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推荐养生药膳：枸杞叶粥

原料：新鲜的枸杞叶100克，粳米200克，豆豉汁、葱、五香调料各少许。

制法：枸杞叶洗净切碎，粳米淘洗干净。将枸杞叶和粳米一起放入砂锅，加水用武火烧至沸腾，改文火熬煮，待米开花、汤稠时，加入豆豉汁、葱、五香调料等，停火焖5分钟即成。早晚温热饮用，可长期服用。

功效：补虚清热。

评价：枸杞叶又名天精、枸杞头、枸杞菜，是枸杞的鲜叶和嫩茎，性凉味甘，味道佳美，具有滋补肝、明目、清热等功能。特别是其含有的锗，能提高人体巨噬细胞的吞噬力，有效，增加、延缓衰老。枸杞叶粥特别适应于经常发、手脚发热、体虚盗汗的人。

步：膏方的配置

膏方配置，可以找中医进行四诊辨证后，针对个人不同的体制，而开出不同的滋补药品。现在的人基本上都是阳虚居多，所以多以鹿茸、附子、干姜、人参、、、黄芪等助阳药。加、、大枣、阿胶、、芍药等药。

具体的要有医生根据个人的情况进行对证下药。

第二步：浸泡

把药放入不锈钢的锅子里或砂锅里，加水。次的水量要足够多，因为要浸泡时间长，所以如果水少了，浸泡时间长的话，水都被药材吸收了，还要二次添水。要尽量不要二次添水。网上有些浸泡时间有12~24小时的说法，为了尽量把药性熬制出来，所以浸泡的时间一定要保证12小时以上。这个和我们平时自己煎药不同，一般的药我们都建议煎之前浸泡30分钟至1个小时。而滋补药的浸泡时间是要一定要长一些的。 这个要注意一下。浸泡过程中，要隔段时间进行翻动一下药材，尽量浸泡均匀。

第三步：煎药

把浸泡好的药放到炉子上进行煎，先用大火把药煮开至沸腾，后调小火，保持水的沸腾即可。头一煎的时间可以煎3个小时，煎好后，把水倒到一个干净的容器里，继续煎二煎和三煎。二煎和三煎的时间就不用那么长的时间了，可以保持2个小时即可。(一些贵重的药材要另包，打粉后备用。不入煎剂里煎煮)

第四步：收膏

这步很关键，把三煎的水合在一起，小火慢慢进行熬制，待水变稠后，这时可以把一些贵重的药材粉放入，比如鹿茸、虫草、阿胶等。然后放入冰糖、蜂蜜等继续熬制，把水熬制成很稠的浓汁即可。

枇杷膏

原料：200克，皮80克，麦冬80克，白糖500克。

做法：用水把、皮、麦冬用水煎煮、取汁，加白糖和匀，文火浓缩收膏。

功效：每次服1匙，一日3次，适用于咳嗽多痰、咽痛音哑等。

川麦雪梨膏

原料：川贝母、细百合、各15克，25克，雪梨1000克，白糖适量。

做法：将雪梨榨汁，梨渣同药材同煎煮2次，每次煎煮2小时，汁液合并，兑入梨汁，文火浓缩后放入白糖400克，煮沸即可。

功效：每次服15克，一日2次，温开水冲服或者调入粥。可润喉，生津利咽。

人参具有、养气、固本、补脾、益智等功效。人参中所含的皂碱成分，进入人体以后，可以起到、提高、清除体内自由基等作用。

参属于草本植物，它具有、、、健胃等功效。有、、病症的人，

里面还加了很多枸杞，枸杞性平味甘，有补益精、明目、、生津止渴、的功效。可以是肝阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多累、虚劳咳嗽、消渴、等。枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等，睛保护起到很好的作用，所以擅长明目，肝血不足、阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症等。民间也习惯用枸杞子慢性眼病。枸杞有提高机体的作用，可以强精、滋补肝、、止消渴、抗。枸杞具有、和血糖的作用，能够防止，保护，抑制，促进肝